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Federweißer & Roter Sauser 

 

Federweißer und Roter Sauser sind junge, noch gärende Weine und gehören traditionell zur Zeit der Weinlese. Sie zeichnen sich durch ihre fruchtige, frische und leicht prickelnde Art aus.

 

Während der Gärung wird der natürliche Traubenzucker nach und nach in Alkohol und Kohlensäure umgewandelt. Dadurch verändert sich der Geschmack: Zu Beginn sind die Weine meist fruchtig und leicht süß, mit fortschreitender Gärung werden sie zunehmend trockener und weiniger.

 

Als typische Begleiter der herbstlichen Küche passen Federweißer und Roter Sauser besonders gut zu Zwiebelkuchen, Flammkuchen und herzhaften Gerichten.

 

Da die Gärung nach der Abfüllung weitergeht, sollte bei der Lagerung und Handhabung auf die Angaben des Herstellers geachtet werden.

Badischer Federweißer rot
4,79 € * / 1 l
1 * 1 l (4,79 € / 1 l)


Pfälzer Federweißer weiß
4,79 € * / 1 l
1 * 1 l (4,79 € / 1 l)


Zwiebelkuchen m. Räuchertofu
3,95 € * / Stück
1 * Stück (3,95 € / Stück)


Zwiebelkuchen mit Schinkenspeck
3,95 € * / Stück
1 * Stück (3,95 € / Stück)


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